Resepi sardin gulung (resepi mama)
Bahan utk sardin :
1) tin sardin sederhana besar
2) bawang besar @ bawang kecil
3) cili merah
4) bawang putih
5) limau kasturi ( 5 biji)
6) garam dan perasa sedikit
7) roti gardenia (yg telah dileperkan dgn roller)
8) telur yg dipukul utk digoreng dgn roti
(Notes : Gunakan tepung gandum & air , disebatikan, digunakan sebagai pelekat ..ni for those yg tak taulah yer)
Cara membuatnya :
Panaskan minyak, masukkan bahan utk ditumis, bila dah garing sket & naik bau, masukkan sardin, kacau rata, masukkan garam dan perasa.Perah dan tapis biji limau kasturi, masukkan jus saja kedalam sardin.kacau sehingga semua masak, hancurkan sardin dalam kuali.Bila hendak mengoreng gulungan sardin, celupkan dgn telur.Goreng dgn minyak yg panas.
No comments:
Post a Comment