Thursday, May 19, 2011

Resepi Kerabu Ikan


Anak aku “Abang” tak sihat so bwk pegi kenek jumpa doctor..tapi smlm bkn doc. Besh..hmm takpelah janji anak aku sihat..Insya Allah..
Ok smlm adalah ari roh rajin memasak dtg menyeru kui kui..

RESEPI KERABU IKAN..(ILHAM MAMA aku yg buat)

Ikan goreng / ikan rebus (tak kisah baper byk ikut suka ati)
(boleh pakai ikan apa2 pon)
1 ulas bwg besar dimayang halus
Sedikit cili padi dimayang halus
Sedikit cili merah dipotong halus
Sedikit bunga kantan dipotong halus /ikut suka
Beberapa biji limau kasturi (perah and amik jus sahaja)

Cara membuat :
Diracik2 ikan tadi sehingga halus (tapi kalau suka kasar pon leh gaks). Kemudian campurkan semua bahan yang telah dihiris halus, perahkan jus limau kasturi dan kacau rata…sedia dihidangkan..
Emm sedap dimakan bersama nasi panas.