Nasi goreng simple

Bahan2

1) Bawang putih - 2 ulas
2) Bawang merah - 2 ulas
3) Ikan bilis - ikut suka
4) Nasi
5) Cili giling - ikut byk mana nasi (1 @ 2 sudu)
6) Garam & ajinomoto

Cara membuatnya :

Tumiskan bwg putih,bwg merah dan ikan bilis yg telah ditumbuk.Goreng sampai naik bau & kekuningan sedikit.Masukkan cili giling, goreng sampai pecah minyak (garing sket).Masukkan nasi, kacau rata.Last sekali masukkan garam & ajinomoto.Hias dgn bawang goreng.Dah siap

Resepi kek coklat moist - credit to Ila

heeheh nak story sket ari sabtu bersamaan dgn 3/10/09, aku tergedik2 nak wat kek sendiri kengkonon nak wat suprise kat Mr. hubby sempena besdaynya yg ke-33 hihi..Seronoknya sbb berjaya jugak wat kek coklat moist utk Mr. hubby and he love it so much..cayunk..Mr. hubby..Ni first attempt buat kek coklat sendiri tak pernah wat lagik..alhamdulillah berjaya gaks n mendapat perhatian ramai hihi..malu plaks..credit utk Puan Ila di Penang.

Resepi Kek Coklat Moist

Bahan2 :

Bahan A

1) 1 cawan serbuk koko
2) 1 cawan minyak masak
3) 1 cawan susu ideal
4) ½ cawan susu pekat
5) 1 cawan gula pasir

Bahan B

3 biji telur yg dipukul sampai kembang

Bahan C

1) 1 ¼ cawan tepung gandum
2) 1 sudu kecil soda bikarbonat
3) 1 sudu kecil baking powder

Bahan D

1 penutup esen vanila

Bahan Topping

1) 3 @ 4 sudu besar serbuk koko
2) ½ cawan susu pekat
3) 3 @ 4 sudu minyak masak

(Note : bahan topping boleh dimasak secara double boiler @ masak di atas api yg kecil)

Cara2 membuatnya :

Masukkan semua bahan A dalam periuk , masak dgn api yang kecil sehingga gula cair.Biarkan sejuk seketika.Pukul telur sehingga kembang.Masukkan sebatian koko ke dalam bekas yg berisi telur tadi.
Ayakkan bahan C, masukkan bahan C yg telah diayak tadi ke dalam bekas yg berisi sebatian kok dan telur tadi, jgn lupa esen vanila.Kacau rata semuanya.Masukkan dalam loyang dan bakar selama 1 jam pada suhu 180ºC.

Cerita-ceriti Raya 2009

Salam Syawal heehee..tergedik2 aku nak masukkan entry pasal raya ni...monday aritu busy training..ingat selasa..nak wat..pastu rabu kemalasan melanda..alih2 arini baru ader mood nak citer pasal raya...Yerr..arini dah 12 Syawal..eh naper kejap jer masa ni berjalankan..tak terasa pon...hmmm dah nak akhir zaman kan...

Ok sambung balik menceceh..aku balik umah mama ari Jumaat malam one day before 'hari memantai' (istilah masak gotong royong before raya)..sampai pada ari memantainya...sibuknya yg amats..sian anakku Sufi ...aku jadik cam lipas kudung nak siapkan bahan2 nak ditumis, utk masak sup tulang, rendang ayam, sambal ayam masak merah dan kuah kacang...dengar mcm sket...tapi yg empunya badan letih yg amats hihi...nasib baik yg masak mama, yg tgk api dan air ketupat Mr. hubby ngan adikku, tukang basuh ayam mereka berdua gaks...sgt grateful w'pon keluarga kami kecik..tapi sgt helpful hihi...anakku plak nasib baik ader SIL yg tgk2 n kasik dia makan bubur..sorilah sayang ummi mu kebizian yg melampau..hihi

Masa ari raya..aku, Mr. hubby & si kecik Sufi...berpakaian sedondon warna coklat..tapi sayangnya tah mcm mana leh terlupa b'gambar satu family...lawakss bile ingat balik...lepas salam ngan mama & abah...kami semua berkumpul plak kat umah pak long...dah jadik satu kemestian plaks...Tak berapa nak meriah sgtlah tis year..tak tau sbb apa? Tapi aku still gembira sbb first time raya bergelar seorg ummi, last year aku sarat mengandung, tis year giliran SIL aku plak ngandung..Raya kali ni Sufi baru nak masuk 10 mons...huhu lagi dua bulan happy b'day to you sayang...Sufi ni anak manja Mr. Hubby..diaorg sgt close..

Citer pasal duit raya..aku pon dpt duit raya tapi RM10 jer..setelah 9 taun tak dpt duit raya..taun ni dpt plaks kelakar jer...

Jalan-jalan masa raya, aku raser besh plaks raya ikut belah husband aku..sbbnya sambil beraya sambil berjalan..sambil habiskan kerching..yg tak berapa nak byk tuh...yang kelakarnya semuanya unplanned...Tiga hari before aku & Mr.Hubby start keja..kitaorg meredah 3 negeri..Perak, Penang & Kedah

"Perak "- kitaorg g Taiping sbb cousin Mr. hubby bertunang, tido homestay lagik..cam b'cuti laks raser..
"Penang" - nak antar SIL aku g college balik pulau, sesambil tu naik feri, makan telursutun (sedap tau), makan durian (ader sebiji jer sedap), laksa janggus (aku tak tau nak pronounce style utara...belasah jerlah...tapi mmg sedap yg amats marvelous)..ni tgh telan air liur..hihi..ader lagi kitaorg gi umah member Mr.Hubby, Awie & Ila mkn soto (ya allah tak berenti makan)..Ila punya moist coklat cake sgt sedap..nanti nak try watlah..
"Kedah" - G umah mak teh Mr. Hubby, beraya...hihi gilernya travel juz only in 3 days..penat tuh..tapi berbaloi2..

Nasib baik we all balik jalan tak jammed...yg nak jadik citernya..balik kul 10 mlm sampai kl kul 3:30 pagi..pastu antar plak anakku Sufi ke Beranang sampai sana kul 4:30 pagi...giler punya penat..Mr.hubby lagilah...
Monday..tu aku keja..dlm keletihan..nasib baik training..tu yg tak kisah sgt..kalu tak aku dah bantai EL jer..ngeh2..